布丁妹寻铺记

       自打五一節在熱波音樂節市場測試后，大家的反響都很好，男朋友的一些同事則經常約著預定我做的私房布丁奶酪，還有一些音樂節留下電話的朋友也開始預訂了。但朋友們都嚷著讓我最好開家布丁店才方便大家的口福，於是開店最關鍵的事——找鋪子就成了我的首要大事了。在這一月里，真正體會到了在大陸找鋪子的辛苦。

          首先，選什麽樣的鋪子呢？選鋪子關鍵看我的布丁店未來的行銷模式了。是口岸型呢還是口碑型？是選擇在商業區、辦公區、住宅區、學校區還是其他方便客人來店就OK的呢？最後，經過討論，我們決定選擇方便客人和方便配送就好，面積50平米就可。有了這樣的鋪子定位，於是在成都的艱難尋鋪開始了，當然肯定要拉著男朋友。
        尋鋪第一招，網路尋鋪。網路上找鋪子，當然選房產網站了，包括成都口碑網、成都商鋪網，凡是提供成都商鋪信息的網站我們都上去，通過篩選一些出來后，先電話瞭解情況再現場看，得出一個結論，網上的鋪子虛假口岸太多。
        尋鋪第二招，騎車尋鋪。週末的時候，和男朋友一起騎腳踏車到希望的區域，逐街篩選，這只能是一個跑馬觀花的篩選，還需要第三招出馬。

          尋鋪第三招，徒步尋鋪。大概有了鍾意的區域后，還要抽時間在那片區細細徒步考察，一方面看看人流、車流，看看周遭環境、消費能力等等，當然更重要的是要看看是不是過路客多的假口岸了。
           尋鋪第四招，中介尋鋪懥颂岣咝率，我們也和一些房產中介聯繫，讓他們幫忙推薦合適的鋪子，但這個僅僅是個補充和建議，我們還是要親自上門看。

            尋尋覓覓了一個月，看了好多的鋪子，也發現了一個很奇怪的現象：成都的鋪子基本都需要轉讓費，這是在台灣沒有遇見過的，也是我在尋鋪中最無法理解的。不管是什麽地段的鋪子，不管它是好地段還是差的地段，不管它是新的鋪子還是舊的鋪子，都要收取數額不等的轉讓費，從1萬到幾十萬！這根本就不是租鋪子，完全是炒鋪子！當第一個人收取轉讓費后，這轉讓費就像燙手的山芋往下傳，當誰傳不下去了就認虧了。在尋鋪中，就看到很多鋪子根本生意很差，也打著“旺鋪轉讓”，當然，這個轉讓費是它房租的至少10倍甚至100倍！生意不賺錢無所謂，只要把鋪子能轉出去就能少虧很多了！甚至有些鋪子眼看要拆還想收取轉讓費！真是無法理解。也許，這些也是兩岸商業文化的差異吧！

       哎！尋鋪苦還是要苦尋鋪，爲了儘早地開起我的布丁店，我還是要在這個端午節好好地尋鋪，希望能夠儘快找到！